Caballa fresca
10,10 €
Impuestos incluidos
Caballas frescas 2-3 piezas Kg, pescadas artesanalmente por barcos dedicados a esta unica especie (traiñas), se sirven frescas capturadas el mismo dia del envio.
La Caballa, (Scomber scombrus) es una especie de pez perciforme de la familia Scombridae. Es muy parecida al verdel con el que muchas veces se confunde. De igual forma y características que este, es un poco más oscura con las rayas negras un poco más regulares. La caballa es un pez teleósteo perteneciente a la familia de los escómbridos, orden de los peciformes. Abunda en el océano Atlántico y en el mar Mediterráneo siendo objeto de una fuerte pesca debido a su apetecible carne.
PA02
Ficha técnica
- Primer expedidor
- Lonja de Isla o Ayamonte
- Nombre Comercial
- Caballa (Scomber colias)
- Zona de Captura
- Golfo de Cadiz
- Arte
- Cerco
- Producción
- Capturado
- Estado
- Fresco
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