Acedia de trasmallo
26,40 €
Pescadas de forma artesanal (trasmallo), arte este selectivo y ecologico, solo captura peces reglamentarios y de la especie escogida, ya que existen un tipo de red para cada especie. Estado: fresco (capturado el mismo día del envio)
Las acedias son un pescado muy popular en algunas zonas de España. Se suelen consumir como aperitivo o como raciones para compartir. Pez plano. Cuerpo ovalado, alargado y estrecho. Ojos en el lado derecho del cuerpo. Escamas pequeñas y adherentes. Aletas dorsal y anal no unidas a la caudal. La línea lateral describe una pronunciada S encima de la cabeza. Coloración marrón castaña, más o menos claro, en el lado ocular; lado ciego blanco; una mancha negra en la punta de la aleta pectoral del lado ocular. Hasta 25 cm de longitud.
B02
Ficha técnica
- Primer expedidor
- Lonja de Isla o Ayamonte
- Nombre Comercial
- Acedia (Dicologlossa cuneata)
- Zona de Captura
- Golfo de Cadiz
- Arte
- Trasmallo
- Producción
- Capturado
- Estado
- Fresco
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