Urta Fresca

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Comprar Urta fresca. Es un pez perteneciente a la familia del pargo la dorada, el sargo, la mojarra entre otros. Aunque no tiene nada que envidiarles a estos peces ya que su carne es muy exquisita. Está presente en la gastronomía del todo litoral andaluz muy demandado en evento especiales y navidad. Lo podemos degustar a la cazuela, al horno a la sal, en salsa de tomates con verduras. Es de color rojo vivo más intenso en la cabeza y en el dorso. Te enviamos los mejores seleccionados en lonja, el mismo día del envío. PESCADO DE CERCANIA.