Ova de Choco o Sepia
Ova de Choco, o Hueva de este espectacular cefalopodo, hay que desprenderlas del choco a mano una a una, espectacular en cocina de un sabor delicado y muy peculiar, venta online a toda España frescas, de la maxima calidad, pescadas a diario, en todo el golfo de Cadiz.
NOMBRE COMERCIAL: Ova de Choco
METODO DE CAPTURA: Artesanal
NOMBRE CIENTIFICO: Engraulis encrasicolus
CONSERVACIÓN: Mantener entre 0,5º y 4º
ZONA DE CAPTURA: Golfo de cadiz
PRESENTACION: Fresca. entera
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