Dorada salvaje
15,30 €
(15,30 € Por Kg)
Impuestos incluidos
La Dorada Salvaje es un pescado azul que se puede adquirir todo el año. La Dorada salvaje, se distingue por una raya dorada que le recorre el entrecejo. Su carne, sabrosa y firme, recuerda a la del marisco. Estado: fresco (capturado el mismo día del envio), suelen capturase de manera artesanal , en las costas de Isla Cristina y Ayamonte donde son relativamente abundantes. Doradas Salvajes a domicilio de la maxima calidad y frescura. PESCADO DE CERCANIA.
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La dorada salvaje es una especie de pez del género Sparus, muy consumida dentro de la gastronomía española. Su nombre común viene de la franja dorada característica que se encuentra entre sus dos ojos. Abundantes en nuestras costas, suelen haber casi todo el año, la Dorada que te enviamos son de la mayor calidad y frescas, recien capturadas. PESCADO DE CERCANIA.
NOMBRE COMERCIAL: Dorada
METODO DE CAPTURA: Artesanal
NOMBRE CIENTIFICO: Sparus aurata
CONSERVACIÓN: Mantener entre 0,5º y 4º
ZONA DE CAPTURA: Golfo de cadiz
PRESENTACION: Fresca. entera
PA003
Ficha técnica
- Primer expedidor
- Lonja de Isla o Ayamonte
- Nombre Comercial
- Dorada (Sparus aurata)
- Zona de Captura
- Golfo de Cadiz
- Arte
- Trasmallo
- Producción
- Capturado
- Estado
- Fresco
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