buey de mar vivo o cocido
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Buey de mar

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El Buey de mar es un cangrejo grande con grandes pinzas, suelen capturarse a gran profundidad, El buey de mar cuando te lo enviamos va vivo, si a casa no te llega asi, es por el frio que lleva nuestros envases, Te lo enviamos a toda España, recien pescados de la maxima calidad y frescura, vivo o cocido con agua de mar como tu prefieras.

NOMBRE COMERCIAL: Buey de mar

METODO DE CAPTURA: Arrastre

NOMBRE CIENTIFICO: Cancer pagurus

CONSERVACIÓN: Mantener entre 0,5º y 4º

ZONA DE CAPTURA: Golfo de cadiz

PRESENTACION: Fresca. entera

M09

Ficha técnica

Primer expedidor
Lonja de Isla o Ayamonte
Nombre Comercial
Buey de mar (Cancer pagurus)
Arte
Arrastre
Producción
Capturado
Estado
Vivo
Presentacion
Entero

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