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Castañuela o Chopito fresco

31,00 €

(31,00 € Por Kg)

Castañuela o Chopito fresco online diferentes nombres para esta delicadeza culinaria. Típicos de nuestro litoral, no alcanzan mas de los 6 cm. Estado: Fresco (capturado el mismo dia del envio), Es parecida a la Sepia pero mucho mas pequeña, no son inmaduras es su tamaño y no crecen mas de este. te la enviamos a ti casa en 24 hr, directamente desde lonja, una delicia que no puedes dejar de probar, suelen consumirse frita o en su salsa un espectáculo. CASTAÑUELA DE CERCANIA.

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Castañuela: Almendrita, castañita, castañuela o choquito, una variedad de nombres para este pequeño cefalopodo, un autentico manjar de nuestros mares, suelen ser poco abundantes, de ahí su precio algo caro, pero fritas o en su salsa son una autentica delicatesen. Te la enviamos fresquitas, capturadas el mismo dia del envio, a tu domicilio, CASTAÑUELA DE CERCANIA.

NOMBRE COMERCIAL: Castañuela o Chopito

METODO DE CAPTURA: Arrastre

NOMBRE CIENTIFICO: Sepia elegans

CONSERVACIÓN: Mantener entre 0,5º y 4º

ZONA DE CAPTURA: Golfo de Cadiz

PRESENTACION: Fresca. entera

C005

Ficha técnica

Primer expedidor
Lonja de Isla o Ayamonte
Nombre Comercial
Castañuela (Sepia orbignyana)
Zona de Captura
FAO 27 Aguas de Portugal o España
Arte
Arrastre
Producción
Capturado
Estado
Frescura Extra
Presentacion
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