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Chirla

16,00 €

(16,00 € Por Kg)

Chirla del Golfo de Cadiz, se pescan artesanalmente por barcos especializados en su captura, la chirla de nuestras costas son consideradas de un sabor exquisito. Y se utilizan de muchas y variadas maneras en cocina. Se sirven vivas y depuradas, capturadas el mismo dia del envio.

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ENVIOS A TODA LA PENINSULA 9,9€ (GRATIS A PARTIR DE 130E), BALEARES: HASTA: 150€ - 29,80€ / MAS DE 150€ - 19,70€

  PRECIOS ESPECIALES PARA RESTAURACION

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chirla, es un molusco bivalvo de agua salada de la familia Veneridae. Vive en los sedimentos arenosos del litoral, a una profundidad escasa que oscila entre pocos centímetros y los 20 metros. Se alimenta de plancton que obtiene del agua mediante filtración. Su hábitat se extiende desde el Mediterráneo a la costa atlántica de Europa, incluyendo el Mar del Norte y las costas de PortugalMarruecos y España, siendo muy abundante en el mar Adriático. Tiene una longitud de alrededor de 25 mm y presenta unas líneas concéntricas características en sus valvas.

MC010

Ficha técnica

Primer expedidor
Lonja de Isla Cristina
Nombre Comercial
Chirla
Zona de Captura
Golfo de Cadiz
Arte
draga hidráulica
Presentacion
Entera

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