Longueron o Muergo de Buzo

20,00 €

(20,00 € Por Kg)

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Longueron o Muergo de Buzo, te lo servimos vivos y depurados, el color oscuro denota un mayor tamaño. Pescados artesanalmente por buceadores profesionales que lo extraen de los fondos arenosos con sal. Estado: fresco (capturado el mismo día del envio). El Longueron o tambien llamado Muergo, posee un intenso sabor, y tiene muchas y variadas formas de cocinarlos. Es por supuesto un MARISCOS DE CERCANIA

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Descripción
Detalles del producto

El longuerón o muergo de buzo, es un marisco muy parecido a la navaja, aunque su forma es menos curvada que la de aquélla. De color blanco cremoso por fuera y por dentro, el Longueron o también llamado Muergo, se captura en toda nuestra costa por buzos de manera artesana, tienes varios tamaños a elegir, los mas grandes, tienen un color mas oscuro, algunos llegando a ser negros, Longueron de la maxima calidad online a tu domicilio 24 hr. MARISCO DE CERCANIA. En los puertos de Huelva es habitual el empleo de la voz longuerón para designar a esta especie, que alcanza una longitud notable, sobre todo los individuos de las poblaciones que viven en la zona infralitoral, entre 5 y 10 m de profundidad, que se recolectan por inmersión. Dicha voz, que también encontramos en Sanlúcar de Barrameda, por proximidad geográfica, aparece igualmente en algunos puertos del Mediterráneo (Algeciras, Marbella, Fuengirola, Motril), a veces en la forma anguerón (Algeciras) y naguerón (Fuengirola). comprar online longueron o muergo de buzo.